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Untitled Document
 Fiche
détaillée
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| SAUVAGES ET COMESTIBLESHerbes, fleurs et petites salades
Auteur(s) : PAUME M.C. | 240 pages | (2005)
Prix : 20.00 Euros
(Réf : 30190)
Pour l'oeil avisé, les "mauvaises herbes" deviennent précieuses. Ce répertoire de plantes sauvages comestibles poussant en France est destiné aux amateurs de cueillettes sauvages. Chaque plante est illustrée par des photographies qui facilitent son identification, elle est citée avec son nom latin, français et populaire, sa famille botanique, ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires, son endroit d'élection et enfin, sa période de cueillette dans le respect de la plante. On trouvera également des recettes faciles à réaliser.
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