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Technique qui consiste à créer un sol au-dessus de l'existant, parce que ce dernier est de mauvaise qualité, ou encore submergé de mauvaises herbes tenaces. On y arrive en superposant des couches successives de matériaux organiques, d'où le nom de lasagnes. Le résultat est une oasis de verdure en un rien de temps. Dans cet ouvrage l'auteur expose les points fondamentaux pour réussir les lasagnes et donne de multiples exemples.
