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Fiche détaillée

PRODUIRE DES FRUITS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Auteur(s) : COLLECTIF ITAB | 300 pages | (2005)
Prix : 50.00 Euros
(Réf : 29787)

Ce guide a pour ambition de rassembler, de la façon la plus exhaustive possible, l'ensemble des connaissances techniques actuelles. Il ne traite que des spécificités de la culture biologique. La première partie concerne l'ensemble des espèces et traite des aspects généraux de la conduite d'un verger biologique: principes de l'agriculture biologique, fertilisation, environnement du verger, entretien du sol etc.; la seconde partie rassemble les stratégies de protection du verger, communes à toutes les espèces; enfin la troisième partie reprend espèce par espèce les spécificités et les particularités de la conduite de chacune (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, figuier, kiwi, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, raisin de table.).