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Fiche détaillée

ASSIMILATION DE L'AZOTE PAR LES PLANTES

Aspects physiologiques, biochimiques et moléculaires
Auteur(s) : MOROT-GAUDRY JF | 422 pages | (1997)
Prix : 30.00 Euros
(Réf : 27193)

Cet ouvrage rassemble les connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'azote nitrique ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomique. Il explique les mécanismes de gestion et de mise en réserve de l'azote et signale les conséquences d'un apport excessif d'azote sur le rendement, la qualité des récoltes et sur la préservation de l'environnement.